Detter er bare noen eksempler på hva jeg kan tilby, jeg kan lage alt fra norsk tradisjonell mat, gode pastaretter, herlige selskapsretter og mye mer. Ta kontakt så finner vi din ideelle meny. Ta kontakt for pris.
Tapas Meny 1
Potetsalat (eller stekte potetbåter)
Sopp / grønnsakssalat
Pastasalat
Fylt squash
Mini pannekaker m / kjøttfyll
Halloumi surret i bacon m / salvie
Kyllingruller
Kjøttboller m / salsa
Djevel egg
Røkelaksruller
Agurkskiver m / laksefyll |
Tapas Meny 2
Ovnsbakte baby poteter
Chilimarinerte champinjong stekt i olivenolje og hvitvin
Kjøttboller m / fetaost og salsa
Kyllingvinger med tomat og hvitløk
Lime stekte scampi
Marinerte auberginer og squash
Urtemarinert geitost m / serranoskinke
Bruchetta m / fyll etter ønske
Ovnsbakt paprika
Ratatouille
Marinerte ansjosfileter |
| |
|
Serveres med hjemmebakt focacia
brød, aioli og avokadodressing.
|
Serveres med brød, marinerte oliven
og aioli. |
Tradisjonelt koldtbord
Potetsalat
Grønn salat med sesongens grønnsaker
Urtedressing / Rømmedressing
Spekemat m / eggerøre
Basilikum og lime marinert kylling
Hjemmelaget leverpostei m / bacon
Hjemmelaget karbonader m / rødløkskompott
Helstekt balsamico marinert ørret
Skalldyrsalat
Røkt laks m / eplesalat
Serveres med sitronpisket smør og hjembakt brød ( og nødvendig tilbehør)
-------------------------------------------------------------------
Selskapsretter
Fiskehimmel m / smørstekt asparges
Rødvinsmarinert reinsdyr
m / julies spesiale bacon og bønnestuing, hjemmelagd potetmos og rødvinssaus
Balsamico marinerte bjærnebær m / is og snøfriskkrem
--------------------
Møre asparges m / serranoskinke og sennespsdressing
Andebryst
Serveres med røsti, soya marinerte asparges og sukkererter, appelsinsaus
Brownie m / nøttebunn, is, sjokoladesaus og revet appelsin
Avokadococtail m / reker
Hjort
Serveres m / ovnsbakte poteter, rosenkål og stekt sopp, viltkremsaus
Tiramisu
Chilimarinerte scampi m / ruccola og brødkrutonger
Skogsdue
Serveres med skogspotetmos, rosenkål og rødvinsfløtesaus
Yogurthkake m / ferskpresset bringebærsaus
|
